Perfect BBQ
Perfekt BBQ
ThermoControl Air

AVEC LE THERMOMÈTRE NUMÉRIQUE POUR DES MESURES SOUPLES ET SANS FIL !

ThermoControl-Air 500
BBQ-GasCheck

CONTRÔLEZ FACILEMENT LE NIVEAU DE REMPLISSAGE AVEC LE GASCHECK !

BBQ GasCheck
NovaMaster 500

LA LAMPE DE POCHE PRATIQUE EST INCLINABLE À 90° ET MAGNÉTIQUE !

NovaMaster 500
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PLUS DE PUISSANCE AU BARBECUE

Des gadgets high-tech pour des expériences BBQ parfaites

ThermoControl Air Huhn

Les barbecues sont un des loisirs les plus appréciés dans le monde. Autant que la cuisson au-dessus d’un feu est archaïque, autant les gadgets sont modernes. Afin que la préparation de la viande et du poisson soit parfaite, la précision remarquable et la facilité d’utilisation de ces auxiliaires high-tech sont indispensables.

Pourquoi utiliser un thermomètre de cuisson, si jusqu’à présent, la cuisson au barbecue s’en est passée ? La réponse est évidente : parce que c’est confortable et que le résultat est parfait.

Supposons que tu veuilles faire cuire un poulet. Après un certain temps, tu le retires du barbecue, tu le coupes en deux et tu constates qu’il n’est pas encore entièrement cuit.

Et en matière de poulet, la température à cœur correcte est essentielle, puisque dans le cas contraire, il peut présenter des risques pour la santé. Ton poulet encore cru à l’intérieur, mais déjà coupé en deux doit donc retourner sur le barbecue. Le résultat ? Le poulet n’est pas seulement triste à voir, mais il est aussi bien moins bon, puisque la chaleur dessèche la viande à certains endroits.

ThermoControl App

Plus de latitude et de confort grâce à l'appli « ThermoControl »

Le thermomètre de barbecue ThermoControl Air haut de gamme de Laserliner permet de prévenir ce type de « boulettes ». L’appareil ne possède pas de câble et fonctionne par radio. Tu retires le thermomètre de son socle chargeur, tu ouvres ton appli ThermoControl et le thermomètre se connecte automatiquement à l’appli.

Dans le menu, tu choisis alors le poulet. Ensuite, tu enfonce le ThermoControl Air jusqu’au centre dans le filet du poulet, que tu installes sur la plaque du four ou sur la broche du barbecue. L’appli affiche alors la température du poulet et de l’environnement de cuisson.

Dès que la volaille est cuite à cœur et croustillante, ton appli t’en informe par un signal sonore. Entre temps, tu peux t’assoir dans ton fauteuil de jardin avec une petite bière ou continuer à lire ton livre préféré.

Si tu souhaites griller un second morceau de viande en même temps, le ThermoControl Duo est une solution judicieuse. Le Duo te permet de mesurer simultanément la température de deux plats et de la surveiller dans ton appli. De plus, les deux capteurs sont reliés par un câble à un écran supplémentaire, qui t’affiche la température mesurée et la température de cuisson à cœur idéale. Grâce à son aimant, l’écran se fixe facilement sur le four ou le barbecue.

ThermoControl App

NOTRE GAMME DE PRODUITS POUR TOUS LES FANS DE BARBECUE

L’ÉQUIPEMENT IDÉAL POUR COMMENCER LA SAISON DES GRILLADES !

La marque Laserliner est synonyme d’une métrologie moderne et précise. Nous avons mis tout notre savoir-faire dans le développement des outils de mesure de la température pour le barbecue. En matière de grillades et de cuisine, ils vous facilitent la tâche et sont la clé de grillades réussies. 

Nous associons le plaisir des grillades à la technologie moderne pour un résultat de cuisson parfait.

Vous servez des grillades « saignantes » à « bien cuites » et impressionnez vos amis et vos hôtes. Une fois la nuit tombée, vous parvenez à garder le feu allumé, grâce aux lampes claires et robustes - l’équipement idéal pour vos soirées barbecue.

BBQ HakenQualité, fonctionnalité
et grillades savoureuses

Un maximum de précision
et d’efficacité

Facilité
d’utilisation

BBQ-Produktsortiment

La marque Laserliner est synonyme d’une métrologie moderne et précise. Nous avons mis tout notre savoir-faire dans le développement des outils de mesure de la température pour le barbecue. En matière de grillades et de cuisine, ils vous facilitent la tâche et sont la clé de grillades réussies. 

Nous associons le plaisir des grillades à la technologie moderne pour un résultat de cuisson parfait.

Vous servez des grillades « saignantes » à « bien cuites » et impressionnez vos amis et vos hôtes. Une fois la nuit tombée, vous parvenez à garder le feu allumé, grâce aux lampes claires et robustes - l’équipement idéal pour vos soirées barbecue.

Qualité, fonctionnalité
et grillades savoureuses

Un maximum de précision
et d’efficacité

Facilité
d’utilisation

BBQ-Produktsortiment

AVEC LE THERMOMÈTRE NUMÉRIQUE

POUR DES CUISSONS À POINT ET DES GRILLADES CONNECTÉES !

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl Duo

  • Pour griller, cuire et rôtir comme les pros.
  • Vous mesurez simultanément la température de 2 plats et surveillez leur cuisson sur l’appli.
  • D’un clic, vous l’aimantez sur le four ou le barbecue.
  • Il vous assure souplesse et liberté de mouvements grâce à son fonctionnement sur batterie.

Réf. 082.429A
EAN 4 021563 705351

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Duo FR Video

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl Duo

ThermoControl Duo
  • Pour griller, cuire et rôtir comme les pros.
  • Vous mesurez simultanément la température de 2 plats et surveillez leur cuisson sur l’appli.
  • D’un clic, vous l’aimantez sur le four ou le barbecue.
  • Il vous assure souplesse et liberté de mouvements grâce à son fonctionnement sur batterie.

Réf. 082.429A
EAN 4021563705351

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Duo Icons
ThermoControl Duo
ThermoControl Duo FR Video

AVEC LE THERMOMÈTRE NUMÉRIQUE

POUR DES MESURES SOUPLES ET SANS FIL !

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl air

  • Pratique et rapide grâce au fonctionnement sans fil.
  • Diverses utilisations possibles : dans le barbecue, le four, la poêle ou sur le tournebroche.
  • Mesure facile de la température ambiante et à cœur grâce aux capteurs 2 en 1.
  • Pour atteindre aisément et à coup sûr le degré de cuisson parfait.

Réf. 082.425A
EAN 4 021563 712670

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Air App
ThermoControl Air FR Video

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl air

ThermoControl-Air
  • Pratique et rapide grâce au fonctionnement sans fil.
  • Diverses utilisations possibles : dans le barbecue, le four, la poêle ou sur le tournebroche.
  • Mesure facile de la température ambiante et à cœur grâce aux capteurs 2 en 1.
  • Pour atteindre aisément et à coup sûr le degré de cuisson parfait.

Réf. 082.425A
EAN 4021563712670

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Air FR Video
ThermoControl Air Icons
ThermoControl-Air
ThermoControl Air FR Video
ThermoControl Air App

GOURMET THERMOMÈTRE

UN PARTENAIRE EFFICACE POUR LE BARBECUE !

ThermoMaitre Schweinefilet

Si tu souhaites juste contrôler de temps en temps si ton steak est à point ou ton filet de porc bien tendre, le ThermoMaitre est le gadget qu’il te faut. Grâce aux capteurs highspeed, tu peux relever la température de cuisson en quelques secondes. Les températures de cuisson des différents types de viandes imprimées sur l’appareil te permettent de voir immédiatement si tu peux servir ta viande ou ton poisson.

Conseil : Tu utilise une friteuse ? Le ThermoMaitre te permet de vérifier si la température de la graisse dans la friteuse est optimale. L’organisme de consommateurs a constaté que les affichages de température des friteuses sont souvent imprécis. De ce fait, il recommande de contrôler la température de la graisse à l’aide d’un thermomètre afin de réduire les risques de formation d’acrylamide. L’acrylamide est soupçonné être cancérigène. La température de friture optimale est de 170 à 180 degrés.

GOURMET thermometer

Thermomaître

  • Mesure simple de la température de cuisson et lecture du résultat en quelques secondes.
  • Durée de mesure courte par capteur Highspeed.
  • Sonde facile à enfoncer et suffisamment longue pour protéger contre les brûlures.
  • Comparaison possible avec les températures de cuisson imprimées pour différentes sortes de viandes.

Réf. 082.029A
EAN 4 021563 688203

ThermoMaitre Icons

* selon la différence de température

ThermoMaitre klappbar
ThermoMaitre Kerntemperatur
ThermoMaitre FR Video

GOURMET thermometer

Thermomaître

ThermoMaitre klappbar
  • Mesure simple de la température de cuisson et lecture du résultat en quelques secondes.
  • Durée de mesure courte par capteur Highspeed.
  • Sonde facile à enfoncer et suffisamment longue pour protéger contre les brûlures.
  • Comparaison possible avec les températures de cuisson imprimées pour différentes sortes de viandes.

Réf. 082.029A
EAN 4021563688203

ThermoMaitre FR Video
ThermoMaitre Icons

* selon la différence de température

ThermoMaitre klappbar
ThermoMaitre FR Video

ALLIEZ HYGIÈNE ET SÉCURITÉ

AVEC LE THERMOMÈTRE À PLUSIEURS CAPTEURS !

multisensor thermometer

Thermoinspector

  • Solution compacte 2 en 1 – Infrarouge et point de mesure dans un design pratique.
  • Il suffit de faire sortir la pointe de mesure et de mesurer la température jusqu’à 80 mm de profondeur.
  • Utilisable de -60°C à 350°C.
  • Utilisation simple et hygiénique.
  • Affichage LCD avec alarme de couleur pratique pour assurer l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire conformément aux directives HACCP.

Réf. 082.441A
EAN 4 021563 719419

ThermoInspector Laser

multisensor thermometer

Thermoinspector

  • Solution compacte 2 en 1 – Infrarouge et point de mesure dans un design pratique.
  • Il suffit de faire sortir la pointe de mesure et de mesurer la température jusqu’à 80 mm de profondeur.
  • Utilisable de -60°C à 350°C.
  • Utilisation simple et hygiénique.
  • Affichage LCD avec alarme de couleur pratique pour assurer l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire conformément aux directives HACCP.

Réf. 082.037A
EAN 4021563699001

ThermoInspector Laser

LE THERMOMÈTRE INFRAROUGE PERMET UNE

MESURE SANS CONTACT DE LA TEMPÉRATURE DE LA SURFACE !

contactless temperature measuring

ThermoSpot

  • Thermomètre infrarouge sans contact.
  • Idéal pour mesurer avec précision les températures des surfaces.
  • Utilisable de -40 °C à 400 °C.
  • Affichage pratique des valeurs min. et max. en cas de mesures continues.
  • Visée nette de la zone de mesure grâce au laser de visée.
  • Stockage automatique à court terme de la dernière valeur mesurée.

Réf. 082.441A
EAN 4 021563 719419

ThermoSpot Icon
082.441A ThermoSpot

contactless temperature measuring

ThermoSpot

082.441A ThermoSpot
  • Thermomètre infrarouge sans contact.
  • Idéal pour mesurer avec précision les températures des surfaces.
  • Utilisable de -40 °C à 400 °C.
  • Affichage pratique des valeurs min. et max. en cas de mesures continues.
  • Visée nette de la zone de mesure grâce au laser de visée.
  • Stockage automatique à court terme de la dernière valeur mesurée.

Réf. 082.441A
EAN 4021563719419

ThermoSpot Icon
082.441A ThermoSpot

TÉLÉCHARGER MAINTENANT

GRATUIT thermocontrol-app

  • Trouver le degré de cuisson parfait pour 5 sortes de viandes cuisinées d’une multitude de façons.
  • Contrôler l’avancement de la cuisson tout simplement sur le smartphone sans avoir à rester près du barbecue.
  • Fonction alarme visuelle et sonore – pour ne plus rien laisser brûler !
ThermoControl App Funktionen DE
ThermoControl App

AVEC LE GASCHECK

CONTRÔLEZ FACILEMENT LE NIVEAU DE REMPLISSAGE !

D’autres facteurs entrent également en compte pour le succès ou non de ton invitation au barbecue. Si tu utilises un barbecue au gaz et éventuellement aussi un chauffage d’extérieur au gaz, tu devrais t’assurer qu’ils disposent d’une réserve de gaz suffisante. Pour mesurer leur niveau de remplissage, tu peux utiliser le BBQ-GasCheck de Laserliner. Il suffit de placer l’appareil contre la bouteille de gaz, sans devoir la démonter pour la peser. Un signal en différentes couleurs indique rapidement et facilement si le volume de gaz dans la bouteille est encore suffisant. 

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Mesure simple du niveau de remplissage des bouteilles de gaz liquéfié (GPL) en acier.
  • Signal in verschiedenen Farben zur einfachen Überprüfung des Füllstands.
  • Mesure rapide, confortable et sûre.
  • Kein aufwendiges Ausbauen und Wiegen nötig.

Réf. 082.161A
EAN 4 021563 696482

Level BBG-GasCheck
GasCheck Icons
BBQ GasCheck
Gasflaschen GasCheck

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Mesure simple du niveau de remplissage des bouteilles de gaz liquéfié (GPL) en acier.
  • Émission d’un signal dans différentes couleurs pour faciliter le contrôle du niveau de remplissage.
  • Mesure rapide, confortable et sûre.
  • Aucune extension ni pesée complexe nécessaire.

Réf. 082.161A
EAN 4021563696482

Level BBG-GasCheck
GasCheck Icons

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Mesure simple du niveau de remplissage des bouteilles de gaz liquéfié (GPL) en acier.
  • Émission d’un signal dans différentes couleurs pour faciliter le contrôle du niveau de remplissage.
  • Mesure rapide, confortable et sûre.
  • Aucune extension ni pesée complexe nécessaire.

Réf. 082.161A
EAN 4021563696482

Level BBG-GasCheck
GasCheck Icons

DÉTERMINER LE DEGRÉ DE SÉCHAGE

DU BOIS DE CHAUFFAGE AVEC L’HYGROMÈTRE POUR LE BOIS !

WET/DRY INDICATOR

WoodTester

  • Réduction efficace de la consommation d’énergie et des émissions de polluants grâce à la détermination précise du degré de séchage du bois de chauffage.
  • Échelle double pour une différenciation selon les groupes de bois.
  • Contrôle simple de l’appareil de mesure avec une mesure de référence via le capuchon de protection.
  • Arrêt automatique économisant de l’énergie en cas de non-utilisation.
  • Niveau de charge de la pile identifiable à tout moment grâce à l’affichage de la charge faible de la pile et commande à une main pratique.

Réf. 082.006A
EAN 4 021563 719426

WoodTester Icon
082.006A WoodTester

WET/DRY INDICATOR

WoodTester

  • Réduction efficace de la consommation d’énergie et des émissions de polluants grâce à la détermination précise du degré de séchage du bois de chauffage.
  • Échelle double pour une différenciation selon les groupes de bois.
  • Contrôle simple de l’appareil de mesure avec une mesure de référence via le capuchon de protection.
  • Arrêt automatique économisant de l’énergie en cas de non-utilisation.
  • Niveau de charge de la pile identifiable à tout moment grâce à l’affichage de la charge faible de la pile et commande à une main pratique.

Réf. 082.006A
EAN 4021563719426

WoodTester Icon
082.006A WoodTester

WET/DRY INDICATOR

WOODTester

082.006A WoodTester
  • Réduction efficace de la consommation d’énergie et des émissions de polluants grâce à la détermination précise du degré de séchage du bois de chauffage.
  • Échelle double pour une différenciation selon les groupes de bois.
  • Contrôle simple de l’appareil de mesure avec une mesure de référence via le capuchon de protection.
  • Arrêt automatique économisant de l’énergie en cas de non-utilisation.
  • Niveau de charge de la pile identifiable à tout moment grâce à l’affichage de la charge faible de la pile et commande à une main pratique.

Réf. 082.006A
EAN 4021563719426

WoodTester Icon

POUR UNE EXPÉRIENCE DE BARBECUE CONFORTABLE

FAITES DE CHACUNE DE VOS SOIRÉES BARBECUE UN MOMENT INOUBLIABLE !

Le partenaire idéal pour vos grillades.

Qui n’a pas déjà connu ça ? On passe une agréable soirée autour d’un barbecue, mais la nuit tombe vite.
Les conditions de luminosité et de visibilité sont mauvaises et la prochaine de tournée de grillades attend. Disposer d’un bon éclairage est alors très utile et pratique dans ce cas !

C’est l’assurance d’un confort optimal pour griller vos aliments, même à la tombée de la nuit !

Le problème est immédiatement résolu si vous avez les mains libres, une lampe frontale ou des lampes à main performantes. Les lampes à main sont équipées d’aimants et peuvent donc se fixer directement sur le barbecue. Grâce aux têtes lumineuses réglables, vous pouvez focaliser la lumière selon vos besoins. Ainsi, tard dans la nuit, votre barbecue est parfaitement éclairé et opérationnel.

Robuste et possibilités
de réglage flexibles

Différentes intensités lumineuses
en fonction des besoins

Fixation simple sur le
barbecue grâce aux aimants

Le partenaire idéal pour vos grillades.

Qui n’a pas déjà connu ça ? On passe une agréable soirée autour d’un barbecue, mais la nuit tombe vite.
Les conditions de luminosité et de visibilité sont mauvaises et la prochaine de tournée de grillades attend. Disposer d’un bon éclairage est alors très utile et pratique dans ce cas !

C’est l’assurance d’un confort optimal pour griller vos aliments, même à la tombée de la nuit !

Le problème est immédiatement résolu si vous avez les mains libres, une lampe frontale ou des lampes à main performantes. Les lampes à main sont équipées d’aimants et peuvent donc se fixer directement sur le barbecue. Grâce aux têtes lumineuses réglables, vous pouvez focaliser la lumière selon vos besoins. Ainsi, tard dans la nuit, votre barbecue est parfaitement éclairé et opérationnel.

Robuste et possibilités
de réglage flexibles

Différentes intensités lumineuses
en fonction des besoins

Fixation simple sur le
barbecue grâce aux aimants

GRÂCE À LA LAMPE FRONTALE TRÈS CONFORTABLE,

VOUS AVEZ LES MAINS LIBRES ET UNE BONNE VISIBILITÉ !

La lampe frontale NovaMaster 200 te libère les mains et t’offre un grand confort pour toutes tes activités. La tête d’éclairage peut être pivotée par paliers sur 90° degrés.  

Outdoor Head Light

NOVAMASTER 200

  • Lampe frontale à LED confortable, idéale pour les grillades.
  • Tête lumineuse inclinable par paliers jusqu’à 90°.
  • 2 intensités lumineuses au choix [ High · Low ].
  • Bandeau élastique et confortable qui s’adapte toutes les tailles de tête.
  • Les mains libres pour tout faire.

Réf. 030.400A
EAN 4 021563 717408

NovaMaster 200 Stufen Flex
NovaMaster 200 Icons DE
NovaMaster 200

Outdoor Head Light

NOVAMASTER 200

NovaMaster 200
  • Lampe frontale à LED confortable, idéale pour les grillades.
  • Tête lumineuse inclinable par paliers jusqu’à 90°.
  • 2 intensités lumineuses au choix [ High · Low ].
  • Bandeau élastique et confortable qui s’adapte toutes les tailles de tête.
  • Les mains libres pour tout faire.

Réf. 030.400A
EAN 4021563717408

NovaMaster 200 Stufen Flex
NovaMaster 200 Icons DE
NovaMaster 200

LA LAMPE DE POCHE PRATIQUE EST

INCLINABLE À 90° ET MAGNÉTIQUE !

Si tu souhaites installer l’éclairage plutôt directement sur le barbecue, nous te recommandons la lampe de poche à LED NovaMaster 500 avec quatre niveaux de luminosité sélectionnables.

outdoor hand light

NOVAMASTER 500

  • Lampe de poche à LED flexible,
    idéale pour les grillades.
  • Pratique : tête lumineuse inclinable à 90°, faisceau réglable individuellement.
  • 2 aimants pour fixer la lampe directement sur le barbecue.
  • 4 intensités lumineuses au choix
    [ High · Medium · Low · Boost ].

Réf. 030.200A
EAN 4 021563 717415

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 500 Icons
NovaMaster 500 schwenken

outdoor hand light

NOVAMASTER 500

NovaMaster 500 schwenken
  • Lampe de poche à LED flexible, idéale pour les grillades.
  • Pratique : tête lumineuse inclinable à 90°, faisceau réglable individuellement.
  • 2 aimants pour fixer la lampe directement sur le barbecue.
  • 4 intensités lumineuses au choix
    [ High · Medium · Low · Boost ].

Réf. 030.200A
EAN 4021563717415

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 500 Icons
NovaMaster 500 schwenken

LA LAMPE DE POCHE MAGNÉTIQUE

PUISSANTE ET FLEXIBLE !

La NovaMaster 800 est un vrai projecteur de jusqu’à 800 Lm. Et ce n’est pas tout : la tête d’éclairage est orientable à 360° et inclinable à 180° . De plus, les lampes sont équipées d’aimants et de crochets pour la fixation sur le barbecue. Le maximum de performances pour ton barbecue !  

Outdoor flooD Light

NOVAMASTER 800

  • Lampe de poche d’extérieur à LED protégée contre les projections d’eau.
  • Flexibilité maximale : tête lumineuse orientable à 360° et articulable à 180°.
  • Nombreuses possibilités de fixation grâce aux 2 aimants et au crochet.
  • 4 intensités lumineuses différentes en fonction des besoins.

Réf. 030.250A
EAN 4 021563 717422

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 800 Icons
NovaMaster 800

Outdoor flooD Light

NOVAMASTER 800

NovaMaster 800
  • Lampe de poche d’extérieur à LED protégée contre les projections d’eau.
  • Flexibilité maximale : tête lumineuse orientable à 360° et articulable à 180°.
  • Nombreuses possibilités de fixation grâce
    grâce aux 2 aimants et au crochet.
  • 4 intensités lumineuses différentes en fonction des besoins.

Réf. 030.250A
EAN 4021563717422

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 800 Icons
NovaMaster 800

MARMITE HOLLANDAISE, PLANCHA, ETC.

TU DEVRAIS CONNAITRE CES TENDANCES DE BARBECUE

Feuerplatte Laserliner

Pour les grandes soirées barbecue : grillades sur la plancha

Tu peux utiliser les planchas sur des tonneaux à feu, des braseros ou des barbecues sphériques. La plaque métallique ronde dotée d’une ouverture au centre est posée sur le dessus du brasero. L’anneau de barbecue est posé au-dessus du feu, ce qui génère différentes zones de température. La viande à saisir est placée sur la partie intérieure. La température peut y atteindre jusqu'à 350 degrés. Dans la zone extérieure, la température n’atteint qu’environ 100 degrés et se prête donc davantage aux légumes ou au poisson.

Conseil : Utilise plutôt du bois de chauffage pour ton tonneau à feu. Le bois doit être bien sec, parce que si ce n’est pas le cas, il peut dégager beaucoup de fumée. Su ne sais pas si ton bois est assez sec ? Alors nous te recommandons le WoodTester compact de Laserline. Il suffit d’enfoncer les pointes d’électrodes de l’appareil dans le bois. En quelques secondes, un indicateur humide/sec à LED tricolores affiche le degré d'humidité ou de séchage de ton bois. Les meilleures essences pour les barbecues sont les bois de hêtre, de bouleau, de pommier ou de prunier. Le bois de sapin ou d'épicéa n’est pas recommandé.  

Dutch oven WoodTester

Un pot pour tout : la marmite hollandaise pour le camping ou la maison.

Tout revient à la mode – c’est aussi le cas de la marmite hollandaise. Depuis des centaines d’année, la fonte de fer est utilisée pour la cuisson des repas. Et ce n’est pas par hasard : la fonte est particulièrement résistante à la chaleur et la transmet de manière homogène aux aliments. Elle est donc parfaite pour une utilisation sur les flammes nues. De plus, la marmite hollandaise est particulièrement polyvalente. Si tu l’emmènes pour faire du camping, tu n’auras plus besoin de four ou de cuisinière. La marmite en fonte permet de saisir, frire, faire bouillir, griller ou cuire au four tes aliments. À la maison, tu peux l’utiliser sur le barbecue au gaz ou au four – sur du charbon de bois, des flammes nues ou des briquettes de lignite. La décision d’opter pour cette marmite noire repose donc sur bon nombre de bonnes raisons.

Plancha ThermoSpot

Pour des plaisirs culinaires particuliers : les barbecues à la plancha pour une cuisson aromatique

En Espagne, la « plancha » désignait à l’origine une plaque en fonte posée sur un brasero. À présent, nous utilisons des planchas électriques ou au gaz. Ainsi, elles sont opérationnelles en quelques minutes seulement. La plancha est chauffée comme une plaque de cuisson et atteint une température jusqu’à 350 degrés. Cette plaque permet de cuire la viande, le poisson, les légumes ou les fruits. Contrairement aux autres types de barbecues, la plancha peut être préparée avec beaucoup de liquide. Il peut s’agir de marinades, d’huiles, de jus de fruit, d’alcools ou de crème fraîche. L’entrée, le plat principal et le dessert ne posent aucun problème pour la plancha. Tout est préparé en un tour de main en respectant les mets. L’avantage : la viande reste croustillante à l’extérieur et particulièrement tendre à l’intérieur.   

Conseil : Tu veux nettoyer ton barbecue ou ta marmite sans te brûler les doigts ? Le thermomètre infrarouge sans contact ThermoSpot est idéal pour mesurer avec précision les températures de surface. Il suffit de viser la zone de mesure à l’aide du laser de visée pour afficher à l’écran si ta marmite ou ton barbecue est prêt pour le nettoyage.