Perfect BBQ
Perfect BBQ
ThermoControl Air

Mit dem Digital-Thermometer kabellos und flexibel messen!

ThermoControl Air
BBQ-GasCheck

Mit dem GasCheck Füllstände problemlos prüfen!

BBQ-GasCheck
NovaMaster 500

Die praktische Taschenlampe ist 90° schwenkbar und magnetisch!

NovaMaster 500
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Mehr Power am Grill

Hightech-Gadgets für perfekte BBQ-Erlebnisse

ThermoControl Air Huhn

Grillen ist eine der weltweit beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. So ursprünglich wie das Braten über dem offenen Feuer ist, so modern sind die Gadgets. Damit Fleisch und Fisch am Ende perfekt zubereitet sind, kommt´s auf die besondere Präzision und leichte Bedienbarkeit der Hightech-Helferlein an.

Wozu braucht man eigentlich ein Grillthermometer, wenn man sonst auch ohne dieses Gadget grillen konnte? Ganz einfach – weil es komfortabel ist und das Ergebnis stimmt.

Nehmen wir an, Du möchtest ein Hähnchen braten. Nach einiger Zeit nimmst Du es vom Grill, schneidest es in der Mitte durch und stellst fest, es ist noch nicht komplett durchgegart.

Gerade beim Hähnchen ist jedoch die richtige Kerntemperatur das A & O, da es sonst beim Verzehr für die eigene Gesundheit gefährlich werden kann. Das innen noch rohe, durchgeschnittene Hähnchen muss jetzt also wieder zurück auf den Grill. Was passiert? Das Hähnchen ist nicht nur unansehnlich, es schmeckt auch nicht mehr so gut, weil das Fleisch an einigen Stellen durch die Hitze ziemlich trocken wird.

ThermoControl App

Mehr Freiraum und Komfort dank ThermoControl-App

Mit dem hochwertigen Grillthermometer ThermoControl Air von Laserliner passiert Dir das kein zweites Mal. Das Gerät ist kabellos und funktioniert über Funk. Dazu nimmst Du das Thermometer aus der Ladeschale, öffnest Deine ThermoControl-App und schon verbindet sich Dein Grillthermometer mit der App.

Über das Menü wählst Du nun das Hähnchen aus. Anschließend steckst Du den ThermoControl Air in die Brust des Hähnchens bis zur Mitte und legst es auf das Backblech in den Ofen oder auf den Grillspieß. Die App zeigt Dir jetzt die Temperatur des Hähnchens und des Garraums an.

Sobald das Geflügel schön durchgegart und knusprig ist, informiert Dich Deine App durch ein Alarmsignal. Bis es so weit ist, kannst Du Dir ganz entspannt schon am Gartentisch ein Bierchen trinken oder in Deinem Lieblingsbuch weiterlesen.

Wenn Du gleichzeitig noch ein weiteres Fleischstück grillen möchtest, ist der Thermocontrol Duo eine sinnvolle Alternative. Mit dem Duo kannst Du zwei Gerichte gleichzeitig messen und smart per App überwachen. Zusätzlich sind die beiden Sensoren über Kabel mit einem eigenen Display verbunden, das Dir anzeigt, wie hoch die Temperatur zum Zeitpunkt des Messens ist und welche die perfekte Kerntemperatur ist. Mit einem Klick lässt sich das Display bequem magnetisch an Ofen oder Grill befestigen.

ThermoControl App

UNSER PRODUKT-SORTIMENT FÜR ALLE GRILL-LIEBHABER

perfekt ausgestattet in die grillsaison starten!

Die Marke Laserliner steht für präzise und innovative Messtechnik. Unser Know-how haben wir in die Entwicklung der BBQ-Temperaturmesswerkzeuge gesteckt – speziell für den Grill- und Küchenbereich erleichtern wir dir die Arbeit und bringen dein Essen optimal auf den (Gar-)Punkt.

Wir verbinden Grillspaß mit moderner Technik für ein perfektes Grillergebnis.

Serviere dein Grillgut von „rare“ bis „well done“ und beeindrucke Freunde und Gäste. Auch in der Dunkelheit hältst du den Grill „am Laufen“, denn mit den robusten, hellen Leuchten bist du ideal für deinen Grillabend gerüstet.

BBQ HakenQualität, Funktionalität
und beste Ergebnisse am Grill

BBQ HakenHohes Maß an Präzision
und Effizienz

BBQ HakenBenutzerfreundliche
Bedienung

BBQ Produkte

Die Marke Laserliner steht für präzise und innovative Messtechnik. Unser Know-how haben wir in die Entwicklung der BBQ-Temperaturmesswerkzeuge gesteckt – speziell für den Grill- und Küchenbereich erleichtern wir dir die Arbeit und bringen dein Essen optimal auf den (Gar-)Punkt.

Wir verbinden Grillspaß mit moderner Technik für ein perfektes Grillergebnis.

Serviere dein Grillgut von „rare“ bis „well done“ und beeindrucke Freunde und Gäste. Auch in der Dunkelheit hältst du den Grill „am Laufen“, denn mit den robusten, hellen Leuchten bist du ideal für deinen Grillabend gerüstet.

BBQ HakenQualität, Funktionalität
und beste Ergebnisse am Grill

BBQ HakenHohes Maß an Präzision
und Effizienz

BBQ HakenBenutzerfreundliche
Bedienung

BBQ Produkte

Videoreihe

GRILLEN MIT PROFIS

In der dreiteiligen Serie GRILLEN MIT PROFIS stellt Metzgermeister und Meister Fleischsommelier Christian Wirth vom Wirth’s Haus in Arnsberg die Laserliner Grillthermometer ThermoMaitre, ThermoControl Duo und ThermoControl Air vor und nimmt sie direkt am Grill genau unter die Lupe.

Grillen mit Profis Folge 1

Folge 1:

  • Christian stellt die Geräte vor
  • das Grillgut im Detail
Grillen mit Profis Folge 2

Folge 2:

  • von der Sizzle Zone zur perfekten Kerntemperatur
  • Christian’s Lieblingsthermometer
Grillen mit Profis Folge 3

Folge 3:

  • das Fledermaussteak
  • Finale: das große Aufschneiden

Mit Dem Digital-Thermometer

Auf den Punkt Garen und smart grillen!

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl Duo

  • Grillen, Garen und Braten wie die Profis.
  • 2 Gerichte gleichzeitig messen und smart per App überwachen.
  • Mit einem Klick magnetisch an Ofen oder Grill befestigen.
  • Durch Batteriebetrieb flexibel und mobil bleiben.

Art.-Nr. 082.429A
EAN 4 021563 705351

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Duo Gasgrill
ThermoControl Duo Video

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl Duo

ThermoControl Duo
  • Grillen, Garen und Braten wie die Profis.
  • 2 Gerichte gleichzeitig messen und smart per App überwachen.
  • Mit einem Klick magnetisch an Ofen oder Grill befestigen.
  • Durch Batteriebetrieb flexibel und mobil bleiben.

Art.-Nr. 082.429A
EAN 4021563705351

Grad Timer Fleisch

Mit Dem Digital-Thermometer

kabellos und flexibel messen!

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl air

  • Praktisch und schnell
    durch kabellosen Betrieb.
  • Vielseitig einsetzbar: einfach im Grill, Ofen, in der Pfanne oder am Drehspieß benutzen.
  • Mit den 2 in 1 Sensoren, Kern- und Umgebungstemperatur problemlos messen.
  • Immer und einfach die
    perfekte Garstufe erreichen.

Art.-Nr. 082.425A
EAN 4 021563 712670

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Air App
ThermoControl Air Video

DIGITAL CONNECTION thermometer

ThermoControl air

ThermoControl Air
  • Praktisch und schnell
    durch kabellosen Betrieb.
  • Vielseitig einsetzbar: einfach im Grill, Ofen, in der Pfanne oder am Drehspieß benutzen.
  • Mit den 2 in 1 Sensoren, Kern- und Umgebungstemperatur problemlos messen.
  • Immer und einfach die
    perfekte Garstufe erreichen.

Art.-Nr. 082.425A
EAN 4021563712670

Grad Timer Fleisch
ThermoControl Air Video
ThermoControl Air App

Das Gourmet-Thermometer als dein

schneller partner am grill!

ThermoMaitre Schweinefilet

Wenn Du zwischendurch nur mal eben kontrollieren möchtest, ob Dein Steak „well done“ oder das Schweinefilet zart genug ist, dann ist der ThermoMaître das richtige Gadget für Dich. Dank der Highspeed-Sensorik kannst Du die Gartemperatur in Sekundenschnelle ablesen. Die aufgedruckten Gartemperaturen für verschiedene Fleischsorten helfen Dir, sofort zu erkennen, ob Fleisch oder Fisch serviert werden dürfen.

Tipp: Du benutzt eine Fritteuse? Mit dem ThermoMaître kannst Du prüfen, ob das Fett in der Fritteuse die optimale Temperatur hat. Die Verbraucherzentrale stellte fest, dass die Temperaturanzeigen von Fritteusen meistens ungenau sind. Sie empfiehlt deshalb, die Temperatur des Garfettes mit einem Thermometer zu überprüfen, um die Gefahr der Acrylamidbildung zu verringern. Denn Acrylamid steht im Verdacht, krebserregend zu sein. Die ideale Frittiertemperatur liegt bei 170 bis 180 Grad.

GOURMET thermometer

Thermomaître

  • Einfach die Gartemperatur messen und in Sekundenschnelle ablesen.
  • Kurze Messzeit durch Highspeed-Sensorik.
  • Leicht einführbarer, langer Einsteckfühler schützt vor Verbrühung.
  • Mit aufgedruckten Gartemperaturen für verschiedene Fleischsorten im direkten Vergleich.

Art.-Nr. 082.029A
EAN 4 021563 688203

ThermoMaitre Icons

* je nach Temperaturdifferenz

ThermoMaitre klappbar
ThermoMaitre Kerntemperatur
ThermoMaitre Video

GOURMET thermometer

Thermomaître

ThermoMaitre klappbar
  • Einfach die Gartemperatur messen und in Sekundenschnelle ablesen.
  • Kurze Messzeit durch Highspeed-Sensorik.
  • Leicht einführbarer, langer Einsteckfühler schützt vor Verbrühung.
  • Mit aufgedruckten Gartemperaturen für verschiedene Fleischsorten im direkten Vergleich.

Art.-Nr. 082.029A
EAN 4021563688203

ThermoMaitre Video
ThermoMaitre Icons

* je nach Temperaturdifferenz

ThermoMaitre klappbar
ThermoMaitre Video

mit dem Multisensor-theRmometer

sicher und hygienisch messen!

multisensor thermometer

Thermoinspector

  • Kompakte 2 in 1 Lösung – Infrarot und Messspitze
    im handlichen Design.
  • Einfach Messspitze ausklappen und bis zu 80 mm Tiefe jede Temperatur messen.
  • Von -60°C bis 350°C einsetzbar.
  • Einfach und hygienisch anwendbar.
  • LCD mit praktischem Farbalarm zur Hygienesicherung
    in der Lebensmittelindustrie nach den HACCP-Richtlinien.

Art.-Nr. 082.441A
EAN 4 021563 719419

ThermoInspector Laser

contactless temperature measuring

Thermoinspector

  • Kompakte 2 in 1 Lösung – Infrarot und Messspitze im handlichen Design.
  • Einfach Messspitze ausklappen und bis zu 80 mm Tiefe jede Temperatur messen.
  • Von -60°C bis 350°C einsetzbar.
  • Einfach und hygienisch anwendbar.
  • LCD mit praktischem Farbalarm zur Hygienesicherung in der Lebensmittelindustrie nach den HACCP-Richtlinien.

Art.-Nr. 082.037A
EAN 4021563699001

ThermoInspector Laser

DAS Infrarot-temperaturmessgerät ermöglicht ein

Kontaktloses Erfassen der Oberflächentemperatur!

contactless temperature measuring

ThermoSpot

  • Berührungsloses Infrarot-Temperaturmessgerät.
  • Ideal zur genauen Ermittlung von Oberflächentemperaturen.
  • Von -40°C bis 400°C einsetzbar.
  • Praktische Anzeige der Min.- und
    Max.-Werte bei durchgehenden Messungen.
  • Klare Anvisierung des Messbereiches durch Ziellaser.
  • Kurzfristige automatische Speicherung des letzten Messwertes.

Art.-Nr. 082.441A
EAN 4 021563 719419

contactless temperature measuring

ThermoSpot

ThermoSpot
  • Berührungsloses Infrarot-Temperaturmessgerät.
  • Ideal zur genauen Ermittlung von Oberflächentemperaturen.
  • Von -40°C bis 400°C einsetzbar.
  • Praktische Anzeige der Min.- und
    Max.-Werte bei durchgehenden Messungen.
  • Klare Anvisierung des Messbereiches durch Ziellaser.
  • Kurzfristige automatische Speicherung des letzten Messwertes.
  • in der Lebensmittelindustrie nach den HACCP-Richtlinien.

Art.-Nr. 082.441A
EAN 4021563719419

Jetzt downloaden

Gratis thermocontrol-app

  • Für 5 Fleischsorten die perfekte Garstufe zu einer Vielzahl von Gerichten finden.
  • Garfortschritt einfach per Smartphone verfolgen ohne am Grill stehen zu müssen.
  • Optische und akustische Alarmfunktion – kein Gericht mehr verbrennen lassen!
ThermoControl App Funktionen

Mit dem Gascheck

Füllstände problemlos prüfen!

Es gibt noch weitere Faktoren, die darüber entscheiden, ob Deine private Grill-Party ein Erfolg wird. Wenn Du einen Gasgrill verwendest und vielleicht sogar noch einen gasbetriebenen Heizpilz Dein Eigen nennst, schau nach, ob sie über genügend Gas verfügen. Um den Füllstand zu messen, bietet sich der BBQ-GasCheck von Laserliner an. Dazu wird das Gerät lediglich an die Gasflasche gehalten, das Ausbauen und Wiegen entfällt. Ein Signal in verschiedenen Farben zeigt schnell und unkompliziert an, ob sich noch ausreichend Gas in der Flasche befindet. 

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Einfach und problemlos den Füllstand von Flüssiggasflaschen (LPG) aus Stahl messen.
  • Signal in verschiedenen Farben zur einfachen Überprüfung des Füllstands.
  • Schnell, komfortabel und sicher messen.
  • Kein aufwendiges Ausbauen und Wiegen nötig.

Art.-Nr. 082.161A
EAN 4 021563 696482

Level BBG-GasCheck
Gasflaschen GasCheck

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Einfach und problemlos den Füllstand von Flüssiggasflaschen (LPG) aus Stahl messen.
  • Signal in verschiedenen Farben zur einfachen Überprüfung des Füllstands.
  • Schnell, komfortabel und sicher messen.
  • Kein aufwendiges Ausbauen und Wiegen nötig.

Art.-Nr. 082.161A
EAN 4021563696482

Level BBG-GasCheck

level indicator

BBQ-GasCheck

  • Einfach und problemlos den Füllstand von Flüssiggasflaschen (LPG) aus Stahl messen.
  • Signal in verschiedenen Farben zur einfachen Überprüfung des Füllstands.
  • Schnell, komfortabel und sicher messen.
  • Kein aufwendiges Ausbauen und Wiegen nötig.

Art.-Nr. 082.161A
EAN 4021563696482

Level BBG-GasCheck
GasCheck Icons

Mit Dem Holzfeuchtemessgerät

den trocknungsgrad von brennholz ermitteln!

WET/DRY INDICATOR

WoodTester

  • Effektive Energie- und Schadstoffreduzierung durch präzise Ermittlung des Trocknungsgrades von Brennholz.
  • Dual-Skala zur Unterscheidung nach Holzgruppen.
  • Einfache Prüfung des Messgerätes mit Referenzmessung über die Schutzkappe.
  • Energiesparende Selbstabschaltung bei Nichtgebrauch.
  • Jederzeit erkennbarer Batteriestatus durch Battery-Low-Anzeige sowie praktische Einhandbedienung.

Art.-Nr. 082.006A
EAN 4 021563 719426

WET/DRY INDICATOR

WoodTester

  • Effektive Energie- und Schadstoffreduzierung durch präzise Ermittlung des Trocknungsgrades
    von Brennholz.
  • Dual-Skala zur Unterscheidung nach Holzgruppen.
  • Einfache Prüfung des Messgerätes mit Referenzmessung über die Schutzkappe.
  • Energiesparende Selbstabschaltung bei Nichtgebrauch.
  • Jederzeit erkennbarer Batteriestatus durch Battery-Low-Anzeige sowie praktische Einhandbedienung.

Art.-Nr. 082.006A
EAN 4021563719426

WET/DRY INDICATOR

WOODTester

  • Effektive Energie- und Schadstoffreduzierung durch präzise Ermittlung des Trocknungsgrades
    von Brennholz.
  • Dual-Skala zur Unterscheidung nach Holzgruppen.
  • Einfache Prüfung des Messgerätes mit Referenzmessung über die Schutzkappe.
  • Energiesparende Selbstabschaltung bei Nichtgebrauch.
  • Jederzeit erkennbarer Batteriestatus durch Battery-Low-Anzeige sowie praktische Einhandbedienung.

Art.-Nr. 082.006A
EAN 4021563719426

WoodTester Icon

komfortabel grillen

jeden grillabend zum Highlight machen!

Der ideale Partner am Grill.

Wer kennt es nicht? Bei einem gemütlichen Grillabend kann es auch mal schnell dunkel werden.
Die Licht- und Sichtverhältnisse sind schlecht und die nächste Grillrunde steht an. Da ist eine gute Beleuchtung sinnvoll und praktisch!

Komfortables Grillen auch bei dunklen Licht- und Sichtverhältnissen!

Ob freihändig, mit Kopflampe oder mit den leistungsstarken Handleuchten ist das Problem sofort gelöst. Die Handleuchten sind mit Magneten ausgestattet und lassen sich daher direkt am Grill anbringen. Durch die beweglichen Leuchtköpfe kannst du das Licht ideal fokussieren. Somit ist dein Grillbereich in den späten Abendstunden bestens beleuchtet und einsatzsbereit.

BBQ HakenRobust und flexible Einstellmöglichkeiten

BBQ HakenVerschiedene Leuchtstufen
je nach Bedarf

BBQ HakenEinfache Anbringung
am Grill durch Magnete

Der ideale Partner am Grill.

Wer kennt es nicht? Bei einem gemütlichen Grillabend kann es auch mal schnell dunkel werden.
Die Licht- und Sichtverhältnisse sind schlecht und die nächste Grillrunde steht an. Da ist eine gute Beleuchtung sinnvoll und praktisch!

Komfortables Grillen auch bei dunklen Licht- und Sichtverhältnissen!

Ob freihändig, mit Kopflampe oder mit den leistungsstarken Handleuchten ist das Problem sofort gelöst. Die Handleuchten sind mit Magneten ausgestattet und lassen sich daher direkt am Grill anbringen. Durch die beweglichen Leuchtköpfe kannst du das Licht ideal fokussieren. Somit ist dein Grillbereich in den späten Abendstunden bestens beleuchtet und einsatzsbereit.

BBQ HakenRobust und flexible
Einstellmöglichkeiten

BBQ HakenVerschiedene Leuchtstufen
je nach Bedarf

BBQ HakenEinfache Anbringung
am Grill durch Magnete

Die bequeme Kopflampe ermöglicht

Gute Sicht und freie Hände!

Die Stirnlampe NovaMaster 200 sorgt für freie Hände und hohen Tragekomfort bei jeder Tätigkeit. Der Leuchtkopf ist bis zu 90° stufenweise schwenkbar.  

Outdoor Head Light

NOVAMASTER 200

  • Komfortable LED-Kopflampe ideal zum Grillen.
  • Leuchtkopf stufenweise um bis zu 90° schwenkbar.
  • 2 wählbare Leuchtstufen [ High · Low ].
  • Elastisches und bequemes Stirnband für jede Kopfgröße einstellbar.
  • Freie Hände bei jedem Einsatz.

Art.-Nr. 030.400A
EAN 4 021563 717408

NovaMaster 200 Stufen Flex
NovaMaster 200 Icons
NovaMaster 200

Outdoor Head Light

NOVAMASTER 200

NovaMaster 200
  • Komfortable LED-Kopflampe ideal zum Grillen.
  • Leuchtkopf stufenweise um bis zu 90° schwenkbar.
  • 2 wählbare Leuchtstufen
    [ High · Low ].
  • Elastisches und bequemes Stirnband für jede Kopfgröße einstellbar.
  • Freie Hände bei jedem Einsatz.

Art.-Nr. 030.400A
EAN 4021563717408

NovaMaster 200 Stufen Flex
NovaMaster 200 Icons
NovaMaster 200

die praktische Handtaschenlampe ist

90° schwenkbar und magnetisch!

Wer die Taschenlampe lieber direkt am Grill anbringen möchte, entscheidet sich für die LED-Taschenlampe NovaMaster 500 mit vier wählbaren Leuchtstufen.

outdoor hand light

NOVAMASTER 500

  • Flexible LED-Handtaschenlampe ideal
    zum Grillen.
  • Praktisch: Leuchtkopf um 90° schwenkbar,
    Lichtkegel individuell einstellbar.
  • 2 Magnete zum direkten Anbringen am Grill.
  • 4 wählbare Leuchtstufen
    [ High · Medium · Low · Boost ].

Art.-Nr. 030.200A
EAN 4 021563 717415

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 500 Icons
NovaMaster 500 schwenken

outdoor hand light

NOVAMASTER 500

NovaMaster 500 schwenken
  • Flexible LED-Handtaschenlampe ideal zum Grillen.
  • Praktisch: Leuchtkopf um 90° schwenkbar, Lichtkegel individuell einstellbar.
  • 2 Magnete zum direkten Anbringen am Grill.
  • 4 wählbare Leuchtstufen
    [ High · Medium · Low · Boost ].

Art.-Nr. 030.200A
EAN 4021563717415

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 500 Icons
NovaMaster 500 schwenken

die magnetische taschenlampe mit

power und flexibilität!

Ein richtiges Flutlicht mit bis zu 800 Lm zaubert die NovaMaster 800. Doch damit nicht genug, der Leuchtkopf ist auch noch um 360° drehbar und um 180° abwinkelbar. Es gibt zudem Befestigungsmöglichkeiten am Grill mit Magnet und Haken. Mehr Power am Grill geht nun wirklich nicht! 

Outdoor flooD Light

NOVAMASTER 800

  • Spritzwassergeschützte
    LED-Outdoor-Taschenlampe.
  • Maximale Fexibilität: Leuchtkopf um 360° drehbar und abwinkelbar um 180°.
  • Viele Anbringungsmöglichkeiten  durch 2 Magnete und 1 Haken.
  • 4 verschiedene Leuchtstufen je nach Bedarf.

Art.-Nr. 030.250A
EAN 4 021563 717422

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 800 Icons
NovaMaster 800

Outdoor flooD Light

NOVAMASTER 800

NovaMaster 800
  • Spritzwassergeschützte
    LED-Outdoor-Taschenlampe.
  • Maximale Fexibilität: Leuchtkopf um 360° drehbar und abwinkelbar um 180°.
  • Viele Anbringungsmöglichkeiten
    durch 2 Magnete und 1 Haken.
  • 4 verschiedene Leuchtstufen je nach Bedarf.

Art.-Nr. 030.250A
EAN 4021563717422

NovaMaster 500 / 800 Stufen
NovaMaster 800 Icons
NovaMaster 800

Dutch Oven, Plancha & Co

Diese BBQ-Trends solltest Du auf jeden Fall kennen

Feuerplatte Laserliner

Für große Grillabende: Grillen an der Feuerplatte

Feuerplatten kannst Du auf Feuertonnen, Feuerschalen oder auf dem Kugelgrill verwenden. Die runde Metall-Platte wird als Aufsatz verwendet, in der Mitte befindet sich eine Öffnung. Der Grillring wird über dem Feuer positioniert, dadurch entstehen verschiedene Temperaturzonen. Fleisch, das scharf angebraten werden soll, legst Du auf den inneren Teil. Dort werden nämlich bis zu 350 Grad erreicht. Der äußere Bereich hingegen ist nur ungefähr 100 Grad warm und eignet sich deshalb besser für Gemüse oder Fisch.

Tipp: Für Deine Feuertonne verwendest Du am besten Brennholz. Wichtig ist, dass das Holz schön trocken ist, denn sonst kann es zu einer starken Rauchentwicklung kommen. Du bist Dir nicht sicher, ob Dein Holz trocken genug ist? Dann empfehlen wir Dir den kompakten WoodTester von Laserliner. Einfach die Elektrodenspitzen des Geräts in das Holz drücken. In Sekundenschnelle gibt Dir ein LED Nass/Trocken-Indikator mithilfe eines Ampelsystems sofort Auskunft über den Feuchte- bzw. Trocknungsrad Deiner Holzsorte. Übrigens, am besten verwendest Du Buchenholz, Birke, Apfel oder Pflaume für Dein Grillerlebnis. Tanne oder Fichte sind hingegen nur im Notfall zu empfehlen.  

Dutch oven WoodTester

Ein Pott für Alles: Dutch Oven für Camping und Zuhause

Alles kommt zurück – das ist auch beim Dutch Oven so. Mit Gusseisen wird nämlich schon seit Jahrhunderten gekocht. Aus gutem Grund: Gusseisen ist besonderes hitzebeständig und gibt die Wärme gleichmäßig an die Speisen ab. Perfekt also für den Gebrauch über dem offenen Feuer. Aber nicht nur dafür: Der Dutch Oven ist ein echter Allrounder. Wenn Du ihn beispielsweise zum Camping mitnimmst, brauchst Du keinen Ofen oder Herd mehr. Mit dem Gusstopf kannst Du anbraten, frittieren, kochen, rösten und backen. Zuhause kannst Du ihn im Gasgrill oder Backofen nutzen – mit Holzkohle, über dem offenen Feuer oder mit Briketts. Es gibt also gute Gründe, sich für den schwarzen Topf zu entscheiden.

Plancha ThermoSpot

Für besondere Kulinarik: Plancha-Grills für aromatisches Garen

Als „Plancha“ ist in Spanien ursprünglich eine gusseiserne Platte bezeichnet worden, die man auf eine Feuerstelle legte. Wir verwenden inzwischen Planche-Grills, die mit Strom oder Gas betrieben werden. Das macht sie innerhalb von Minuten einsatzbereit. Der Grill wird wie eine Kochplatte erhitzt und erreicht Temperaturen bis 350 Grad.  Auf der Platte lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst zubereiten. Im Gegensatz zu anderen Grillarten darf bei der Plancha mit viel Flüssigkeit gearbeitet werden. Das können Marinaden, Öle, Säfte, Alkohol oder auch Sahne sein. Vorspeise, Hauptspeise und Dessert sind kein Problem für den Grill. Alles lässt sich schonend und im Handumdrehen zubereiten. Und keine Sorge: Das Fleisch wird außen trotzdem schön knusprig und innen besonders saftig.   

Tipp: Du möchtest Deinen Grill oder Deinen Topf säubern, ohne Dir die Finger zu verbrennen? Das berührungslose Infrarot-Temperaturmessgerät ThermoSpot ist ideal zur genauen Ermittlung von Oberflächentemperaturen. Einfach mit dem Ziellaser den Prüfbereich anvisieren, schon erkennst Du auf dem Display, ob Dein Topf oder Dein Grill bereit für die Reinigung ist.